Dapur Seni dan Sastra - 343 adalah Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) di lingkungan STT JABAR yang berdiri pada tanggal atas prakarsa Pembantu Ketua Bidang Kemahasiswaan saat itu Bapak Ahmad Munandar. DSS 343 berdiri untuk memenuhi kebutuhan minat dan bakat pada bidang seni dan sastra mahasiswa STT JABAR. Nama DSS 343 diambil dari kampus STT JABAR saat itu yang berlokasi di Jl. Ir. H. Djuanda No. 343. Perjalanan DSS 343 tidak lepas dari perjalanan STT JABAR, sehingga dalam perjalannya pernah mengalami kevakuman kepengurusan di akibatkan perpindahan kampus dan minimnya minat mahasiswa masuk menjadi anggota DSS 343. Beberapa Ketua yang pernah menjabat sebagai Ketua DSS 343 adalah: 1. Iwan Juandi (Periode: 2001-2003) 2. Nanang Darsono (Periode: 2003-2004) 3. Wawang M. Tobing (Periode: 2012-2013)
Pengurus
Susunan Pengurus DSS 343 Periode 2012 - 2013:
Ketua : Wawang M. Tobing Wakil Ketua : Yusdiana Sekretaris : Ricky Margana Bendahara : Andy Syarif Koordinator Bidang Kegiatan : Usep Suryawan Koordinator Bidang Keanggotaan : Muslihat Koordinator Bidang Sarana : Deka Ramdani
Kegiatan
1. Latihan rutin minat bakat (musik, tari, teater) 2. Kesusastraan (diskusi, bedah buku, pembacaan puisi) 3. Pergelaran musik, tari, teater